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如何自制正宗四川火鍋底料?

如何自制正宗四川火鍋底料?

火鍋是當(dāng)下備受很多人們十分喜愛的美食之一，很多人都十分清楚四川火鍋是當(dāng)下十分聞名的特色美食，麻辣鮮香的火鍋口味總能夠給人回味無窮的感覺。而美味的火鍋其關(guān)鍵在于底料...
火鍋底料有哪些種類？

火鍋底料有哪些種類？

火鍋底料又俗稱火鍋老母，是一種將多種調(diào)味原料及油脂按一定比例組合烹制而成的火鍋基本原料?；疱伒琢想m然品種繁多，但歸結(jié)起來無非只有兩大類：一類是紅湯鍋底，一類是清湯...
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